Читати книгу - "Книга рецептів, Стружик Лев"

Ось простий рецепт приготування морозива зі смаком кавуна:

Інгредієнти:
- 500 г кавуна (без насіння)
- 200 мл вершків (33-35% жирності)
- 100 мл згущеного молока
- 1-2 ст. ложки цукру (за смаком)
- 1 ч. ложка лимонного соку (за бажанням)

Приготування:

1. Очистіть кавун від шкірки та насіння, наріжте його на шматочки. Помістіть шматочки кавуна в блендер і подрібніть до стану пюре.
2. У великій мисці змішайте кавунове пюре, згущене молоко, цукор і лимонний сік. Добре перемішайте до однорідної консистенції.
3. В окремій мисці збийте вершки до м'яких піків. Будьте обережні, щоб не перебити їх.
4. Обережно введіть збиті вершки в кавунову суміш, використовуючи лопатку або великий ложку. Робіть це обережно, щоб зберегти повітряну текстуру.
5. Перелийте отриману суміш у контейнер для морозива або в пластиковий контейнер з кришкою. Закрийте кришкою і поставте в морозильник на 4-6 годин, або до повного заморожування.
6. Перед подачею дайте морозиву постояти при кімнатній температурі кілька хвилин, щоб воно трохи розм'якло. Потім поріжте на порції і насолоджуйтеся!

Смачного!

А тепер, трохи жартів:

🤣🤣🤣

— Мамо, твоє морозиво таке смачне... Як ти його зробила?
— Легко: подрібнила кавун у блендері, кинула в нього лід, змішала й вийшло морозиво!
— Справді? А тато казав, що його виготовляють на фабриці.
— То він просто забагато знає про те, що каже.