Читати книгу - "Книга рецептів, Стружик Лев"

Ось простий рецепт панкейків зі смаком меду:

Інгредієнти:
- 1 склянка борошна
- 2 ст. ложки цукру
- 1 ч. ложка розпушувача
- 1/2 ч. ложки соди
- 1/4 ч. ложки солі
- 1 склянка молока
- 1 яйце
- 2 ст. ложки рослинної олії (або розтопленого вершкового масла)
- 2 ст. ложки меду (і ще трохи для подачі)
- Ванільний екстракт (за бажанням)

Приготування:

1. У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач, соду та сіль.
2. В окремій мисці збийте яйце, додайте молоко, рослинну олію та мед. Якщо ви використовуєте ванільний екстракт, додайте його також.
3. Додайте рідкі інгредієнти до сухих і обережно перемішайте до однорідної маси. Не перемішуйте занадто сильно — невеликі грудочки допустимі.
4. Розігрійте сковороду на середньому вогні і злегка змастіть її олією. Виливайте тісто на сковороду (приблизно по 1/4 склянки на один панкейк). Смажте до появи бульбашок на поверхні (приблизно 2-3 хвилини), потім переверніть і смажте ще 1-2 хвилини до золотистого кольору.

Подача:
Подавайте панкейки гарячими, поливши їх медом. Можна додати свіжі фрукти, йогурт або горіхи за смаком.

Смачного!

А тепер, трохи жартів:

🤣🤣🤣

— Мамо, а панкейки можуть бути зі смаком крему?
— Так, синку: коли наш тато колядує за нашим вікном.